Nudeln an Spargel-Morchel-Sauce
Ein edles Frühlingsgericht mit grünen Spargeln, Morcheln und wunderbar cremiger Sauce.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- getrocknete Morcheln
- Zwiebel
- grüne Spargeln
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- EL Olivenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- dl Vollrahm
- Mascarpone
- Bund Petersilie