Croccante alle mandorle, la ricetta facilissima (anche senza termometro) del torrone classico per le feste

Tra i dolci delle feste è il mio preferito, ecco come fare il perfetto torrone croccante alle mandorle, anche senza termometro da cucina! In questo periodo per le strade spesso si sente odore di frutta secca tostata e zucchero caramellato, indice che si avvicinano le festività invernali. Il torrone o croccante, come si vuole chiamare, è uno dei dolci tipici dal giorno dei Morti al Natale molto amati in tutta Italia ed anche in molti altri paesi del mondo. La prima occasione per prepararlo è proprio il 2 novembre ovvero la celebrazione di quegli affetti che non ci sono più e quindi un buon motivo per ricordarli con dolcezza ed un sorriso. Quale migliore occasione per tirare fuori una ricetta della nonna tra le più facili ed amate? Fare il torrone croccante alle mandorle facilissimo si può, anche senza termometro per dolci: ti svelo il trucco Quante volte avresti voluto provarci e poi ci hai ripensato, credendo che fosse troppo complicato o richiedessi strumenti ed abilità da pasticcier…

• Tempo: 18 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

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