Vesters' geheime kedgeree recept
In zijn column in foodies februari vindt Jeroen Vespers na een avondje stappen de perfecte late night 'snack': kedgeree met makreel en ei.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gram Roomboter
- st ui
- el gember
- st Rode peper
- tenen Knoflook
- thl Mosterdzaad
- thl Korianderpoeder
- blaadjes Laurier
- el Gele currypasta
- el Kerriepoeder
- gram Gekookte basmati rijst naar gebruik Kippenbouillon
- st Gestoomde makreelfilets
- st Gekookte en gepelde eieren
- st Citroen
- peper en zout
- el Koriander
- el Platte peterselie