Kikkererwtnuggets
Kikkererwtnuggets zijn kroketjes van peulvruchten met een kruidige smaak: een vegetarisch hapje voor bij de borrel, eenvoudig en lekker! Ontdek de hoeveelheden en het recept.
- Tijd: 60 min
- Porties: 24
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Voorgekookte kikkererwten 420 g
- Roomkaas 60 g
- Grana Padano DOP om te raspen 30 g
- Paneermeel 30 g
- Volle melk 20 g
- Zoete paprika 1 theelepel
- Kurkumapoeder 1 theelepel
- Citroenschil om te raspen ½
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Eieren 2
- Bloem type 00 naar smaak
- Paneermeel naar smaak
- Pindaolie naar smaak