Stekt sparris med fetaost och gremolatayoghurt
Vi älskar sparris! Tillsammans med salladslök steks den här i olja. Till det serveras en otrolig gremolatayoghurt, där smaksättarna är citron, persilja och vitlök. Koka lite couscous, strö över smulad fetaost och pumpakärnor och middagen är serverad.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- citron
- förp färsk persilja
- vitlöksklyfta
- msk olivolja
- dl matyoghurt
- salt
- peppar
- port couscous eller annat gryn
- påse salladslök
- förp grön sparris
- fetaost
- dl pumpakärnor
- babyspenat