Filet de bœuf à rôtissage lent
Le filet de bœuf est idéal pour impressionner les invités lors d'un dîner, mais il se peut que vous n'ayez jamais osé le préparer de peur de ne pas réussir la cuisson. Rassurez-vous : le mode Rôtissage lent du four à convection-vapeur Wolf s'occupe de tous les détails, garantissant ainsi une réussite à coup sûr. Que servez-vous samedi soir?
- Portions: 1
Source: ca.subzero-wolf.com
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Ingrédients
- Ingrédients
- livres de filet de bœuf
- Frotter
- botte de persil
- botte de coriandre
- grosse échalote
- gousses d'ail
- c. à soupe de coriandre
- feuille de laurier
- c. à soupe de poivre noir
- t. huile de pépins de raisin
- c. à soupe de sel
- tiges de romarin
- c. à thé de flocons de piment rouge