Boulettes de viande italiennes
Cette recette de boulettes de viande est une excellente base qui peut être adaptée pour obtenir le profil de saveur que vous recherchez. Elles se servent tout aussi bien comme hors-d’œuvre avec une sauce que comme accompagnement d’un plat principal de pâtes.
- Portions: 30
Source: ca.subzero-wolf.com
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Ingrédients
- Ingrédients
- livre de bœuf haché
- livre de porc haché
- oignon jaune moyen, coupé en petits dés
- gousses d'ail, émincées
- c. à thé de sel casher
- c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- t. persil frais, émincé
- tasse de fromage parmesan râpé
- œufs, battus légèrement
- tasse de chapelure panko