Pasta med paprikapesto och sockerärtor
Laga en snabb pastarätt för att få tiden att räcka till. I denna rätt får pastan sällskap av sockerärtor och en krämig paprikapesto och havrebaserad grädde. För att göra pastasåsen matig fräser du zucchini och paprika. Krydda med oregano, salt och peppar. Servera ihop med rucola!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sockerärtor
- zucchini
- röd paprika
- port pasta
- msk olivolja
- paprikapesto
- dl matlagningsgrädde av havre
- kruka oregano
- salt
- peppar
- rucola