Churros au chocolat
Les churros au chocolat sont un dessert espagnol croustillant, doré et sucré, à tremper dans un chocolat chaud onctueux . Un classique madrilène, simple et irrésistible.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Express
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Ingrédients
- de farine de blé T45
- d’eau
- de beurre
- pincée de sel
- de sucre + sucre pour saupoudrer
- Huile neutre pour friture
- Pour la sauce au chocolat : 150 g de chocolat noir à pâtisser
- de lait
- c. à s. de beurre ou 1 c. à c. d’huile
- Option mexicaine : 1/4 c. à c. de piment en poudre + 1 pincée de cannelle