Fenchel-Salsa
Lust auf eine ganz besondere Gemüse-Salsa? Dann empfehlen wir Ihnen diese Fenchelvariante aus dem Big Green Egg. Das milde Anis-Aroma passt gut zu Schweinefleisch und Fisch. Die Fenchel-Salsa schmeckt sowohl kalt als auch warm und lässt sich somit gut vorher zubereiten.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Fenchelknollen
- Frühlingszwiebeln
- EL Olivenöl
- Weißwein
- Meersalz