Receta de Mona de Pascua
Cómo hacer la Mona de Pascua tradicional, elaboración paso a paso de este dulce típico de la Semana Santa. Es una masa dulce, tipo brioche, que puede tener forma de rosco y de bollito y sobre ella se colocan huevos que se cuecen en el horno. Conoce la tradición e historia sobre el origen de la Mona de Pascua, y cómo se combina con el huevo y la longaniza de Pascua. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos harina de fuerza
- gramos de levadura fresca de panadero
- gramos de agua
- gramos de harina de fuerza
- huevos
- gramos de azúcar
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- limón
- gramos de agua de azahar
- una pizca de sal
- huevo
- anises de colores
- azúcar