Alambre Marino. Receta mexicana fácil
El Alambre Marino es una receta de la cocina mexicana cuyos ingredientes principales son: cebolla, camarones, pescado y pimiento. Es una receta que, gracias a las verduras, suele hacerse abundante y resulta rendidora. ¡Es una comida para disfrutar en familia! También podemos prepararla un día, guardarla e ir calentando por porciones. Las recetas de alambre consisten en mezclar carnes con verduras, especialmente cebolla y pimientos. Como se integran muchos ingredientes, suele ser un platillo muy rendidor. Se pueden recetas con todas las carnes, aunque los más populares son los de carne de res. Aunque, como en el Alambre Marino, podemos encontrar recetas con mariscos. Otro ejemplo es el Alambre de Camarón.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Camarón de pacotilla - 1/2 kilo
- Filetes de pescado - 2 piezas
- Zanahorias - 6 piezas
- Cebollas - 2 piezas
- Pimiento - 1 pieza
- Sal - al gusto
- Aceite - suficiente