Kokosbaklava
Kokos baklava eller små goda filodegsrullar fyllda med kokosfyllning. Saftiga med lite fras. En perfekt dessert att göra när man ska bjuda fler då det inte är så smidigt att göra en liten sats, men med det sagt så äter man gärna mer än en bit av den här godingen.
- Portioner: 8
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Strösocker: 4 dl
- Vatten: 4 dl
- Ägg: 3 st
- Strösocker: 2.25 dl
- Créme Fraiche: 2 dl
- Neutral olja: 1 dl
- Vaniljsocker: 1 tsk
- Bakpulver: 1 tsk
- Riven kokos: 200 g
- Filodeg: 16 ark
- Smör: 30 g