Rindshuft-Stroganoff
Eiweissreicher Sattmacher mit angedämpftem Gemüse, Rindshuft und einem Topping aus Essiggurken.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- Rindshuft , in ca. 1 1/2 cm grossen Würfeln
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Zwiebel , in feinen Streifen
- rote Peperoni , in feinen Streifen
- Champignons , in Vierteln
- TL Edelsüss-Paprika
- dl Fleischbouillon
- TL Maizena
- dl Halbrahm
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Essiggurken , in Streifen