Tarte tatin alle cipolle e uvetta

Tarte tatin alle cipolle e uvetta

Antipasto agrodolce. Da leccarsi i baffi!

Fonte: petitchef.it

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Ingredienti

  • cipolle di Tropea
  • gr. di uvetta
  • cucchiaio di aceto balsamico
  • cucchiaio di zucchero di canna
  • cucchiai di olio EVO
  • sale e pepe q.b
  • gr. di farina 00
  • gr. olio di riso
  • gr. acqua
  • cucchiaio di erbe tritate
  • cucchiaino di sale

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