Gâteau Basque
Un gâteau basque traditionnel sans alcool, garni d'une crème pâtissière onctueuse et niché dans une pâte sablée croustillante. Un classique familial à préparer la veille pour encore plus de saveur.
- Portions: 6
Source: Délicieuse Recette
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gr de beurre fin
- jaunes d’œufs + 2 œufs moyens
- gr de sucre cristallisé
- gr de farine T55
- gr de sel fin
- sachet de levure chimique
- litre de lait entier
- jaunes + 1 œuf entier
- gr de sucre semoule
- gousse de vanille