Ljummen rödbetssallad med fetaost och bresaola
En lätt och fräsch salladsrätt med läckra ingredienser som rödbetor, fetaost, bresaola, pumpafrön och mangoldskott. Den färgsprakande salladen smaksätts med vinäger, olivolja, rosmarin och dijonsenap och allt toppas med knapriga pumpafrön. Servera och njut!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- förkokta rödbetor
- fetaost
- silverlök
- msk vitvinsvinäger
- msk olivolja
- msk vatten
- tsk rosmarin
- tsk dijonsenap
- dl pumpafrön
- förp bresaola
- mangoldskott