モロヘイヤと豆腐のスープ

モロヘイヤと豆腐のスープ

モロヘイヤは、煮るととろりとしたやさしい口当たりになります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • モロヘイヤ 1/2束
  • 木綿豆腐 1/3丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうがのすりおろし 1かけ分
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々

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