Japchae (koreansk nudelwok)
Japchae är en riktigt populär koreansk maträtt som består av en wok med glasnudlar. En toppengod rätt som är trevlig att tillaga och som är känd för sin utsökta smak och färgrika presentation.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- torkade sötpotatisnudlar
- lövbiff eller annat önskat kött
- st stor morot
- st röd paprika
- st grön paprika
- st gul lök
- färska svampar
- spenat eller andra gröna bladgrönsaker
- st vitlöksklyftor
- msk sesamolja
- msk sojasås
- msk strösocker
- msk rostade sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja