Kibbeh – libańskie przekąski z miętowym jogurtem - VIDEO
Szukasz alternatywny dla nudnych i niezdrowych przekąsek? Wychodzimy Ci naprzeciw! Sięgnij po przepis na Kibbeh – libańskie przekąski z miętowym jogurtem i zabierz swoich domowników w kulinarną podróż do krajów Bliskiego Wschodu. Pożywnie, kolorowo, aromatycznie – do dzieła! Dla kogo? Dla miłośników wyrazistych smaków. Jedno jest pewne – bez przypraw się nie obejdzie! Kmin rzymski, gałka muszkatołowa, cynamon, czarny pieprz…a to wszystko w jednym daniu. Twoje podniebienie będzie Ci za to wdzięczne! Na jaką okazję? Kibbeh – libańskie przekąski z miętowym jogurtem sprawdzi się świetnie w roli przystawki. Organizujesz wieczór z przyjaciółmi? Zainspiruj się kuchnią arabską! Miej przepis pod ręką – Twoi goście będą zachwyceni! Czy wiesz, że? Kibbeh to nic innego jak kulki mięsne z dodatkiem kaszy bulgur. Nazwa potrawy wywodzi się od arabskiego słowa kubbah i znaczy tyle, co kulka. Dla urozmaicenia: Zamiast jagnięciny możesz śmiało wykorzystać wołowinę. Wszystko według uznania!
- Czas: 45 min
Źródło: przepisy.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mięso jagnięce mielone
- gałka muszkatołowa
- cynamon
- czarny pieprz mielony
- kmin rzymski
- duża cebula
- kasza bulgur
- orzeszki piniowe
- gęsty jogurt typu greckiego
- świeża mięta
- limonka
- szczypior z dymki
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- olej do smażenia