大根のチャプチェ風
柔らかな大根が春雨代わりに！ にんにくでパンチをきかせ、食欲をそそります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 大根 10cm
- 豚こま切れ肉 150g
- にんじん 1/3本
- 生しいたけ 2個
- にら 1/4束
- 〈下味〉
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- しょうゆ 大さじ1と1/3
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 少々
- 白すりごま 大さじ1
- 好みでコチュジャン 適宜
- ごま油 大さじ1
柔らかな大根が春雨代わりに！ にんにくでパンチをきかせ、食欲をそそります。
出典: オレンジページnet