もやしとピーマンの肉あんかけ
豚バラ肉のうまみのきいた濃い味つけのあんを、シャキシャキのもやしにからめながらいただきます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- もやし 2袋
- ピーマン 3個
- 豚バラ薄切り肉 150g
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 1本
- しょうがの薄切り 3枚
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2
- こしょう 適宜
- 塩 少々
豚バラ肉のうまみのきいた濃い味つけのあんを、シャキシャキのもやしにからめながらいただきます。
出典: オレンジページnet