湯葉を使った簡単和風フォーレシピ
動物性食品フリー＆グルテンフリーで身体が温まるフォーです。寒いこの時期にほっとする味わいですよ。【管理栄養士のレシピ】1月はお正月のご馳走続きで胃腸も疲れがち…。そこで胃腸に優しく、身体が温まるレシピを考えました。すりおろしたれんこんで口当たり良く仕上げています。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン フォー：45ｇ
- れんこん：50ｇ（約1/4節）
- 乾燥湯葉：5ｇ
- 三つ葉：適量（3ｇ）
- ■おだし
- 【A】おろし生姜：１片（15ｇ）
- 【A】みりん：小さじ1（6ｇ）
- 【A】昆布茶：小さじ1（4ｇ）
- 【A】塩：適量（1ｇ）
- 水：400㏄