Pasta e Piselli alla Napoletana col Bimby
Un primo piatto che profuma di Napoli vera: pasta corta cotta direttamente con i piselli freschi, cipolla stufata nell'olio e un generoso ciuffo di basilico a crudo. Il Bimby TM7 trasforma questa ricetta popolare in un risultato cremoso e preciso, fedele alla tradizione partenopea.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- cipolla dorata media
- di pancetta tesa a cubetti
- di olio extravergine di oliva campano DOP
- di piselli freschi sgranati
- pomodorino del Piennolo
- di acqua calda
- cucchiaino di sale fino
- di ditalini rigati o tubetti
- mazzetto di basilico fresco
- Pepe nero q.b
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b