Salteado de ternera, grelos y setas con crujiente de jamón
Servimos la carne con las setas y la verdura salteada con los grelos y el arroz jazmín. Espolvoreamos con el crujiente de jamón.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- unidades Filete de ternera fino
- Grelos
- unidad Pimiento rojo
- unidad Cebolla
- Setas shitake
- Salsa de soja baja en sal
- Semillas de sésamo negro
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta recién molida
- unidades Diente de ajo
- Agua
- Sal
- Bicarbonato
- Jamón serrano
- Arroz Jazmín