Podmáslový chléb – domácí recept
Postup Do mísy robotu nalijte podmáslí pokojové teploty, poté přidejte ostatní suroviny. Mícháme nástavcem „hák“ cca 10 minut. Dohladka vypracované těsto vyklopíme na pomoučený vál, lehce ho poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou, aby neoschlo, a nechá
- Čas: 90 min
Zdroj: babiccinavolba.cz
Suroviny
- hladké mouky na kynutá těsta
- žitné hladké mouky + na vysypání ošatky
- mouka na vysypání ošatky
- octa
- soli
- čerstvého droždí
- kmínu
- kysaného podmáslí