タコとかち割りきゅうりのにんにく醤油和え【#おつまみ】

タコとかち割りきゅうりのにんにく醤油和え【#おつまみ】

タコときゅうりといえば、夏の定番で酢の物にすることが多いのですが、今回はにんにくじょうゆ漬けに。にんにくも加えてスタミナ抜群なので、暑い夏にぴったり!きゅうりは叩くことで味の絡みが良くなり、塩もみすることで青臭さが軽減できます。パパッとできて夏バテにもぴったりなので、機会がありましたら、ぜひ!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • ゆでタコ 100g
  • きゅうり 1本
  • いり白ごま、しょうゆ、酢 各小さじ2
  • 砂糖、ごま油 各小さじ1
  • にんにく チューブ1〜2cm

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