タコとかち割りきゅうりのにんにく醤油和え【#おつまみ】
タコときゅうりといえば、夏の定番で酢の物にすることが多いのですが、今回はにんにくじょうゆ漬けに。にんにくも加えてスタミナ抜群なので、暑い夏にぴったり!きゅうりは叩くことで味の絡みが良くなり、塩もみすることで青臭さが軽減できます。パパッとできて夏バテにもぴったりなので、機会がありましたら、ぜひ!
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ゆでタコ 100g
- きゅうり 1本
- いり白ごま、しょうゆ、酢 各小さじ2
- 砂糖、ごま油 各小さじ1
- にんにく チューブ1〜2cm