Vatapá végétarien : varier les plaisirs avec cette version sans viande
Laissez-vous emporter par les saveurs exotiques du Brésil avec cette recette végétarienne de Vatapá, un plat traditionnel revu pour ravir les palais sans faire appel à la viande. Riche en goût et onctueux, ce mets promet une expérience culinaire dépaysante tout en restant accessible à tous les cuisiniers amateurs.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes pain complet
- millilitres lait de coco
- oignons
- gousse d'ail
- grammes tomates pelées
- grammes cacahuètes grillées non salées
- grammes noix de cajou non salées
- cuillère à soupe gingembre frais râpé
- cuillères à soupe huile de dendê
- bouillon légumes concentré bio
- piment doux en poudre ou haché selon goût