Zitronenreis-Salat mit Crevetten
Zitronenreis-Salat mit Crevetten - ideal mit Langkornreis zubereitet
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Langkornreis
- ca. 2 l Wasser
- ca. 3 Stängel Zitronengras , in Stücken
- EL Salz
- grüne Peperoni , geschält , in Streifen
- Limetten , nur ca. 1 dl Saft
- EL Sonnenblumenöl
- Pfeffer aus der Mühle
- ca. 16 rohe, bis auf das Schwanzende geschälte Crevettenschwänze
- Öl zum Braten
- Limette , nur Saft
- TL Salz
- Zitronenpfeffer
- Limette , in Schnitzen, für die Garnitur
- Korianderblättchen für die Garnitur