Filetto di manzo in camicia di speck
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella nuova puntata di mercoledì 10 giugno del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci ci ha proposto una buonissima ed appetitosa ricetta dal titolo Filetto di manzo in camicia di speck.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- filetti di manzo
- fette di speck Alto Adige
- scalogno
- lt di vino rosso
- cucchiaio di cacao amaro
- fette di pancarrè
- timo
- maggiorana
- salamoia