Dillkött
Ett avancerat men ytterst smakfullt recept på dillkött har du här. Kalvköttet har en underbar sås av finhackad dill, grädde och en särskild lag. Servera det möra dillköttet tillsammans med kokt potatis. Klassisk, gammaldags svensk husmanskost när den är som bäst!
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar
- vatten
- liten purjolök
- morötter
- tsk salt
- vitpepparkorn
- dillstjälkar
- msk strösocker
- dl ättiksprit 12 %
- dl vatten
- kokbuljong
- dl vispgrädde
- msk majsstärkelse
- nymalen vitpeppar
- msk ättikslag
- dl finhackad dill
- kokt potatis