Pasta mit Gemüse und Erdnusssoße
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- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Homnom
Zutaten
- kleine Zucchini
- große Möhren
- EL Olivenöl
- kleine Zwiebeln
- kleine Chilischoten, , rote
- Spaghetti, oder Tagliatelle, Linguine oder Bandnudeln, vegane
- Gemüsebrühe
- EL Erdnussbutter, , gesalzene
- Spritzer Limettensaft
- Pfeffer
- Handvoll Erdnüsse, , grob gehackte