Broileripurilainen tulisen chilikastikkeen kera
Jos haluat tehdä itse hyvää broilerimureketta, tarvitset monitoimikoneen tai muun hienontavan laitteen. Toki kaupanhyllyltäkin saa valmiiksi jauhettua broileria. Tarjoile purilaisen kanssa tulista chilikastiketta ja rapeita lohkoperunoita.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- broilerin lihaa
- rkl öljyä
- punainen chili
- vihreä chili
- valkosipulinkynsi
- iso sipuli
- rkl sitruunamehua
- suolaa ja valkopippuria
- voita paistamiseen
- dl sambal oelekia
- sipulia
- rkl tuoretta korianterisilppua
- rkl vettä
- tl suolaa
- tl sokeria
- dl neutraalia öljyä
- hampurilaissämpylää
- viipaletta pihvitomaattia
- punasipuli
- salaatinlehteä
- uunissa paistettuja lohkoperunoita