After school delight
After school delight
- Portions: 48
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- Beurre gastronomique doux 82% MG
- sucre S2
- sel fin
- œufs
- farine T55
- Crème excellence 35% MG
- gianduja noisette noir
- chocolat de couverture
- sucre
- poudre d'amande
- cacao en poudre
- chocolat de couverture lacté 40%
- noisettes grillées hachées
- lait
- sel
- farine T45
- levure
- beurre
- Sublime Crème au Mascarpone
- crème à tartiner tempérée à 28ºC