ビーツのココナッツチキンカレー
ピューレにしたビーツにココナッツミルクをプラスして鮮やかな色のカレーに。ビーツの色とココナッツミルクの甘さに癒されます！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ビーツ 200g
- 豆乳 100cc
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 小さじ1
- こしょう 適宜
- カレーパウダー 大さじ1
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- しょうが 1片
- ガラムマサラ 小さじ1
- レッドペッパー 小さじ1〜2
- ココナッツミルク 400cc
- ごはん 適量
ピューレにしたビーツにココナッツミルクをプラスして鮮やかな色のカレーに。ビーツの色とココナッツミルクの甘さに癒されます！
出典: kurashiru.com