Torshi – persisk grönsaksblandning
En chilihet och vinägersyrlig grönsaksinläggning som är lätt att göra. Blanda blomkål, vitkål, stjälkselleri och mangold med färska örter, låt stå i två veckor och njut sedan den goda blandningen till höstens grytor och andra kötträtter.
- Tid: 90 min
- Portioner: 2.5
Källa: ICA.se
Ingredienser
- morötter
- rödbetor
- vitlöksklyftor
- chilifrukter
- vitkålshuvud
- blomkålshuvud
- selleristjälkar
- stjälkar av mangold
- kvistar fransk dragon
- kvistar dill
- dl vatten
- dl äppelcidervinäger
- msk salt