Örtbakad kyckling med broccolisallad och pestokräm
Här får örtbakad kyckling sällskap av pestokräm och en krispig sallad med broccoli, äpple och spenat. Perfekt att laga extra mycket av och spara till matlådan.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kycklingfiléer
- dl hackade färska örter
- msk finrivet citronskal
- msk olivolja
- tsk salt
- krm svartpeppar
- ca 400 g broccoli
- krm salt
- rödlök
- rött äpple
- babyspenat
- msk färskpressad citronjuice
- dl rostade nötter eller frön
- dl röd pesto
- dl matyoghurt