Pizza Margarita con Biga y Levadura Fresca, en horno de piedra
Deliciosa receta de Pizza Margarita elaborada con masa madre biga y levadura fresca, perfecta para preparar 5 pizzas individuales de 250 gramos cada una.
- Tiempo: 740 min
- Raciones: 5
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de harina de fuerza
- agua
- gramo de levadura fresca
- agua tibia
- gramos de sal
- aceite de oliva virgen extra
- gramos de tomate triturado
- gramos de mozzarella fresca
- Hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto