Cheesecake ai mirtilli | Buttalapasta

La ricetta della cheesecake ai mirtilli è una torta fredda senza cottura talmente golosa che diventerà una delle vostre preferite. Questa preparazione permette di ottenere un dolce senza uova cremoso e fresco, adatto alla merenda o al dessert di fine pasto. Così come avviene per la maggior parte delle preparazioni di questo tipo si usa una base di biscotti secchi misti a burro fuso sulla quale si aggiunge una farcia scioglievole realizzata con panna montata e formaggio spalmabile. La ciliegina sulla torta, in questo caso, è costituita da una copertura realizzata con la salsa di mirtilli e frutti di bosco freschi, che rende questo dessert al cucchiaio uno dei più intriganti di sempre. Come potrete vedere si tratta di una delle ricette di cheesecake tra le più semplici da realizzare e adatta a tutti i palati.

• Tempo: 240 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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