Bol de lentilles à la méditerranéenne | Déjeuner sain et rassasiant
Un bol de lentilles méditerranéen riche en protéines, conçu pour la préparation de repas : cuisinez une grande quantité le dimanche et savourez quatre déjeuners rassasiants et riches en fibres tout au long de la semaine.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: The Lunch Pro
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Ingrédients
- tasse de lentilles vertes sèches
- tasses d'eau ou de bouillon de légumes pauvre en sel
- feuille de laurier
- tasses de tomates cerises
- gros concombre
- oignon rouge
- tasse d'olives Kalamata
- tasses de jeunes pousses d'épinards
- tasse de feta émiettée
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- citrons )
- gousses d'ail
- cuillère à café d'origan séché
- sel et poivre noir