みそ甘酢のカップちらし寿司

フレッシュ&フルーティーな『CRAFT MISO 生糀』の味わいを活かして、味噌と酢をあわせた甘酢で酢飯をつくりました。砂糖を加えなくても、味噌のほんのりとした甘みや香りが活きて風味豊かな酢飯に仕上がります。あわせる具材は甘みのあるものがおすすめ。コーンや桜でんぶ、ブロッコリーなどでアレンジしてもおいしいです。醤油で軽く和えたお刺身と合わせるのもおすすめです◎

• 時間: 20 分
• 分量: 3

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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