Bacon-indpakket Keto-kødbrød
Dette er comfort food, når det er bedst, kun uden det høje kulhydrattal. En bacon-indpakning tilføjer smag og hjælper med at forblive fugtig under tilberedningen, mens en let glasur tilføjer et lag af syrlig-sød kompleksitet. Lyder det fancy? Bare rolig! Den er nem at lave og ydmyg nok til søndagens aftensmad, og den giver rester til ugen. Hvad er ikke at elske?
- Portioner: 6
Kilde: KETO-MOJO
Ingredienser
- spsk olivenolie
- stilke selleri, fint hakket
- løg pulver
- tsk tørrede italienske krydderurter
- tsk tør sennep, delt
- spsk tomatpure, delt
- lbs hakket oksekød
- kop fint mandelmel
- kop revet parmesanost
- store æg, let pisket
- spsk tamari eller glutenfri sojasovs, opdelt
- havsalt og friskkværnet peber
- strimler bacon
- spsk granuleret brunt erythritol-baseret sødemiddel