Crostata di mirtilli
La crostata di mirtilli freschi, la cui ricetta può essere realizzata in casa ottenendo un risultato degno delle migliori pasticcerie, rappresenta un dolce adatto sia alla fine dei pasti che alla merenda. Perfetta per concedersi una golosa coccola in qualsiasi momento se ne abbia voglia, è caratterizzata da una base di burrosa pasta frolla ed una crema al latte da leccarsi i baffi oltre che dal completamento con una valanga di mirtilli freschi e succosi, pronti a sprigionare il loro sapore ad ogni morso. Tra le ricette delle crostate questa merita di essere preparata alla prima occasione utile, per prendere per la gola amici e parenti.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di zucchero
- gr di burro
- gr di farina
- uovo intero
- tuorlo
- scorza di un limone
- un pizzico di sale
- di latte intero
- gr di maizena
- cucchiaio di aroma vaniglia
- gr di mirtilli