牛ひき肉でつくるビビンバ
大豆もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 642kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 3g ・野菜摂取量 111g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ほうれん草 1/2束（100g）
- にんじん 1/4本
- 大豆もやし 100g
- [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ3
- [A]すりごま 大さじ1/2
- [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
- [A]こしょう 少々
- [A]おろしにんにく 少々
- 牛ひき肉 80g
- [B]しょうゆ 大さじ1
- [B]砂糖 小さじ1
- [B]おろしにんにく 少々
- [B]「Cook Do」コチュジャン 小さじ1/2（2.5g）
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1・1/2
- ご飯 2杯分（280g）
- 錦糸卵 適量
- 「Cook Do」コチュジャン 適量