【鳥羽シェフ】10分で激うまハヤシライス
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、10分で激うまハヤシライスのご紹介です。玉ねぎの食感とやわらかい牛バラ肉がおいしいハヤシライスです。10分で簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。▼鳥羽シェフについて・notehttps://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13・鳥羽シェフTwitterhttps://twitter.com/pirlo05050505・花田シェフTwitterhttps://twitter.com/osionofeszukiRHこちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/e8e14717-4501-428a-8309-e0bd4a33f753
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 800g
- 牛こま切れ肉 250g
- サラダ油 大さじ1
- 玉ねぎ 1個
- デミグラスソース 300g
- 野菜ジュース 100ml
- 水 100ml
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう ひとつまみ
- ケチャップ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- 無塩バター 10g