Dreierlei Tapas: Albondigas, Guacamole, Gambas
Tapas bringen das spanische Lebensgefühl nach Hause: Die 3 Rezepte für Albondigas (Spanische Hackbällchen in Tomatensauce), Gambas (Garnelen in Knoblauchöl) und Guacamole (Avocadocreme) sind schnell zubereitet und schmecken köstlich als Vorspeise oder Hauptspeise.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Selbstgemacht - Der Foodblog
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- Tomaten aus der Dose
- Rotwein
- TL Thymian
- TL Chilipulver
- Lorbeerblatt
- TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Hackfleisch
- Knoblauchzehen
- EL Petersilie
- EL Paniermehl
- TL Paprikapulver
- TL Koriandersamen
- TL Fenchel
- Pinienkerne
- Petersilie
- Garnelen
- Weißwein
- Salz, Pfeffer
- Avocado
- Tomate
- Limette
- TL Chili
- EL Koriander