Salade de pissenlit au bleu et à la pancetta
Résolument gourmande, avec ses œufs mollets au jaune parfaitement coulant, cette salade de pissenlit au bleu est aussi très fraîche.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de Suprême de Bresse Bleu
- de pissenlit
- œufs
- grande tranche de pain de campagne
- tranches de pancetta
- pomme verte
- cl de vinaigre blanc
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- cl de crème liquide
- cl d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin