Mélange sud-américain
Cumin, piment, cannelle, clou de girofle, paprika, aucune épice ne manque à l’appel dans ce mélange sud-américain. Elles sont grillées à sec, puis broyées.
- Temps: 15 min
- Portions: 15
Source: Migusto
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Ingrédients
- cs de marjolaine séchée ou d’origan séchée
- cc de cumin
- clous de girofle
- bâton de cannelle
- piment séché ou 1 cc de piment concassé
- cc de paprika doux