チャーハンのお茶漬け！？高菜と鯖のチャー茶漬け！

「高菜と鯖の旨みがやばい！チャーハン茶漬け！」 **************************** チェーハンをお茶漬けにしたらびっくりする美味しさ！ホッとする出汁と高菜、鯖缶を使ったチャーハンがベストマッチ！ぜひ作ってみてください！ **************************** ＊レシピ(2人前)▼高菜のチャーハンご飯 1合高菜 30g鯖缶 30g卵 2個生姜 3切れ分長ネギ 30g醤油 小さじ1ほんだし 小さじ1味の素 小さじ1/2塩 適量ごま油 大さじ2▼出汁水 200白だし(ヤマキ) 大さじ2砂糖 小さじ1みりん 小さじ1 **************************** ▼作り方 ①ネギと生姜はみじん切り②卵を溶く③出汁は調味料全部入れ温める④胡麻油をフライパンで熱し、卵を入れる⑤すぐにご飯を入れて少しほぐすように炒める⑥高菜、鯖缶、ネギ、生姜を入れて炒める⑦ほんだし、味の素を入れて塩で味を整える⑧醤油を鍋肌にいれじゅわ！っとさせて炒めて香りを出す⑨チャーハンを盛って出汁をかけて完成！ **************************** ▼ポイント ①普通にチャーハンだけでも美味しい味付け！②鯖缶で栄養も豊富です！ ****************************#クラシル祭 #お米の日

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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