Shumai | KitchenAid IT
The classic Chinese delicacy that can be eaten all-day long, whether you're alone, with friends, or family.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: kitchenaid.it
Ingredienti
- pancetta o controfiletto di maiale, a cubetti di 2,5 cm
- cavolo verde o verza
- zenzero sbucciato
- cipollotti, tritati finemente
- funghi shiitake secchi interi
- cucchiaio e 1/2 salsa di soia
- cucchiaio olio di sesamo
- cucchiaio olio d'arachidi o vegetale
- cucchiaio sale kosher
- cucchiaio tapioca o amido di mais
- riso glutinoso cotto
- dischi di pasta per ravioli
- a piacere olio al peperoncino, aceto nero, aceto bianco, salsa di soia